Mantequillas y pastas de frutos secos

Las mantequillas de frutos secos nos llegaron de la cocina americana y rápidamente se ganaron un amplio abanico de fans. Son ideales para untar en bocadillos, tortitas, tortillas y como ingrediente en repostería casera. Son sabrosas y saludables. Son una buena forma de aumentar la proporción de frutos secos en la dieta. Es importante recordar que los frutos secos, a pesar de su contenido calórico, tienen un valor nutricional muy alto y deben consumirse con regularidad.Más información

La mantequilla de cacahuete clásica se elabora con cacahuetes. También existen en el mercado mantequillas elaboradas con otros tipos de frutos secos, como anacardos o almendras. Son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que tienen efectos beneficiosos para el organismo humano.

Lamentablemente, en la composición de la mayoría de las mantequillas de cacahuete del mercado, además de frutos secos, se suelen encontrar aceites vegetales hidrogenados, azúcar, sal u otros aditivos indeseables. Anulan las propiedades saludables del producto derivadas de la presencia de frutos secos y aumentan innecesariamente el valor energético de un producto ya de por sí rico en calorías.

Las mantequillas de cacahuete que le ofrecemos en esta categoría no contienen grasas de palma nocivas, azúcar ni rellenos innecesarios. Las mantequillas de frutos secos puras sólo tienen frutos secos en su composición, mientras que las aromatizadas han sido diseñadas con aditivos saludables y valiosos como miel, xilitol, cacao.

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