- Extracto 60:1 del tallo de la piña
- Alta actividad enzimática: 1200 GDU/g
- 1200 mg de bromelina en la ración diaria
- Composición sencilla, de un solo ingrediente, en forma de polvo
LABS212 Bromelain es un complemento alimenticio en polvo que contiene bromelina obtenida del tallo de la piña comestible (*Ananas comosus* L.). El producto contiene un extracto concentrado 60:1 con una alta actividad enzimática de 1200 GDU/g. Su fórmula sencilla y de un solo ingrediente es ideal para quienes buscan bromelina sin una larga lista de aditivos tecnológicos.
Bromelina: una enzima proteolítica de la piña
La bromelina es el término que designa a un grupo de enzimas proteolíticas presentes de forma natural en la piña. Las enzimas proteolíticas participan en la descomposición de las estructuras proteicas mediante la escisión de los enlaces peptídicos. Por este motivo, la actividad enzimática es uno de los parámetros más importantes que determinan la calidad de los preparados que contienen bromelina.
En LABS212 Bromelain se ha utilizado un extracto obtenido del tallo de la piña, que es una de las fuentes más ricas en bromelina que se emplean para la producción de extractos enzimáticos concentrados.
Alta actividad enzimática: 1200 GDU/g
El producto se caracteriza por una actividad de 1200 GDU por gramo. Las GDU, o *Gelatin Digesting Units*, son una unidad que mide la actividad proteolítica de la bromelina; indican la capacidad de la enzima para descomponer proteínas.
Expresar la actividad en unidades GDU permite evaluar con mayor precisión las propiedades de la materia prima que la mera información sobre su masa. De este modo, se sabe no solo cuánto extracto contiene una ración, sino también qué actividad enzimática presenta.
1200 mg de bromelina en la ración diaria
La dosis diaria recomendada del producto es de 2 cucharadas rasas, que aportan en total 1200 mg de extracto de tallo de piña. Su formato en polvo permite un uso cómodo sin necesidad de ingerir cápsulas.
El preparado se disuelve bien y tiene un suave y característico regusto a piña. El producto puede aglomerarse de forma natural con el tiempo, especialmente bajo la influencia de la humedad, lo que, según la información del fabricante, no afecta a las propiedades de la materia prima utilizada.
Composición sencilla, de un solo ingrediente
La fórmula de LABS212 Bromelain se basa exclusivamente en el extracto del tallo de la piña comestible. El producto no contiene gluten y, al no incluir una extensa lista de aditivos, resulta fácil evaluar la cantidad del ingrediente principal en cada dosis.
La materia prima también ha sido analizada, entre otras cosas, en cuanto a su pureza microbiológica y la presencia de metales pesados, óxido de etileno, pesticidas y alcaloides.
90 g – 75 raciones diarias
El envase contiene 90 g de producto, lo que, según la forma de uso recomendada, equivale a unas 75 raciones diarias. LABS212 Bromelain es un preparado concentrado con bromelina para adultos que buscan un extracto de piña con una actividad enzimática claramente definida, un alto grado de concentración y una composición sencilla.